ORCHID WINE ESTATE

TANK 葡萄酒学校

为了让跟多葡萄酒爱好者系统了解葡萄酒知识,TANK引进了WSET课程,您可以在此学习WSET一级和二级课程。

WSET 一级课程




对于新手来说,一级课程将会普及入门知识。通过感受酒的颜色、气味和口感,你将会探索葡萄酒的不同类型和风格,学会用术语描述葡萄酒以及餐食搭配。完成课程后,您将得到一级证书。



您将学习到

  • 葡萄酒的种类和风格
  • 重要的葡萄品种及其特征
  • 如何储存葡萄酒、如何侍酒
  • 餐酒搭配的原则和技巧
  • 如何用WSET一级系统性品酒方法® (SAT)描述葡萄酒

WSET 二级课程




二级课程旨在为有基础的葡萄酒爱好者提供进阶课程,您将学习世界上重要葡萄产区葡萄品种的特征,以及由这些葡萄酿造的葡萄酒。结合理论与品酒,您将熟悉影响葡萄酒风味的因素,用更加专业的术语描述葡萄酒风格。



您将学到:

  • 如何用二级系统性品酒方法® (SAT)品鉴、描述葡萄酒
  • 环境因素、葡萄种植方法、酿造工艺和成熟度如何影响酒的风格和品质,以及8种主要的葡萄品种:
    • Chardonnay(霞多丽)
    • Pinot Grigio/Gris(灰皮诺)
    • Sauvignon Blanc(长相思)
    • Riesling(雷司令)
    • Cabernet Sauvignon(赤霞珠)
    • Merlot(梅洛)
    • Pinot Noir(黑皮诺)
    • Syrah/Shiraz(设拉子/西拉子)
    • 葡萄酒的风格和品质:
      • 22个重要产区的葡萄品种
      • 世界上的70多种地理指标(GIs)
    • 葡萄品种和酿造工艺如何影响:
      • 气泡葡萄酒
      • 加强型葡萄酒
    • 描述产区、风格和品质的酒标术语
    • 存储和侍酒的主要原则、流程
    • 葡萄酒的餐食搭配

BAROSSA WINE SCHOOL - Coming Soon





The Barossa Wine School, launched in 2013 by the Barossa Grape & Wine Association, is a comprehensive wine education program that enhances students’ understanding of Barossa history, viticulture, winemaking and wine styles. Designed for enthusiastic wine drinkers, wine trade, media and educators, over 1,000 people have successfully completed the introductory level with many of these going onto complete the higher levels.



What's in the course



  • Level 1: Barossa Enthusiast
  • Level 2: Barossa Specialist
  • Level 3: Barossa Master

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135 Gouger St, Adelaide SA 5000

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